Лобио красное (вареная красная фасоль со специями)
200/100/50
520.00
Страница 6
ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА
масса, гр
цена, руб.
Осетрина на вертеле на углях
160
1750.00
Шашлык из семги на углях
160
780.00
Форель жареная на углях
1 шт/150
590.00
Барабулька (черноморская жареная рыба)
150/30
580.00
«Дары моря» — фирменное блюдо (пирамида из морепродуктов)
1.2 кг
4800.00
Дорадо с обжаренными овощами
230/120
805.00
Дорадо на углях
350
805.00
Сибасс на углях
250
805.00
Коктейль из тигровых креветок
150
745.00
Очищенные жареные креветки в чесночном соусе
150/50
620.00
Стейк из семги на углях
200
865.00
Страница 7
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА 1/2
масса, гр
цена, руб.
Фаршированные купаты из баранины
150
405.00
Купаты по-мегрельски (острые говяжьи и свиные потроха)
150
395.00
«Фонарь» — фирменное блюдо (пирамида из шашлыков с ананасом)
900/600
4780.00
ШАШЛЫК САМЦВАДЕ — фирменное блюдо (ассорти из шашлыков)
450
2250.00
«ГЕНАЦВАЛЕ» — фирменное блюдо (люля-кебаб из баранины, из свинины с говядиной, из курицы, баранья корейка на косточке, купатыиз баранины, цыпленок, тонкий лаваш, рис)
1100/700
5650.00
Харчо с орехами (телятина тушеное с луком, помидорами, зеленью и грецкими орехами)
200
430.00
Перепелка на углях в аджике
2 шт/160
525.00
Цыпленок табака
300
630.00
Цыпленок табака на углях
300
650.00
Цыпленок по-гальски (чкмерули) (цыпленок в чесночно-майонезном соусе)
250/150
430.00
Цыпленок по-рачински (в молочном соусе)
500/200
835.00
«Обед бедного мегрела» (жаренное мясо с картошкой, луком и специами)
из телятины
200/100
635.00
из свинины
200/100
560.00
Чанахи (запеченная баранина с овощами в горшочке)
200/100
580.00
Чахохбили (курица, тушенная с луком, помидорами и зеленью)
200
410.00
Страница 8
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА 2/2
масса, гр
цена, руб.
Жареные ребра с гарниром (с картофелем фри, соусом барбекю)
свиные
330/100
655.00
бараньи
330/100
710.00
Баранья лопатка c гарниром (с рисом, соусом барбекю)
400/100
845.00
Телячья печень и сердце на кеци (помидоры, лук, зелень, гранат)
200
450.00
Жаркое из баранины (мясо, жаренная с овощами)
200
490.00
Чашушули (тушенное мясо с помидорами, луком, зеленью, специями)
из телятины
200
560.00
из баранины
200
645.00
из свинины
200
490.00
Котлеты по-имеретински (на выбор: телятина, баранина, курица)
120/100
580.00
Квалам-квари (вареники с сыром)
1 шт/100
145.00
Хинкали, вареные/жареные (большие пельмени)
1 шт/80
90.00
Стейк рибай с винним соусом
300/50
1210.00
Гарнир на выбор: запеченный картофель с розмарином, брокколи на пару, овощи на гриле.